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収穫祭が無事終了しました♪

12月8日土曜日、“昔ながらの米作り体験”『収穫祭』を行いました。

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2012年度米作り体験は、とてもお天気に恵まれていたのですが、
前回予定していた『もみすり・精米』が雨天中止になってしまったので、
もみすり・精米作業は事務局スタッフが行いました。

籾米の時点で44㎏あったお米が、もみすり精米後は31㎏に…
ずいぶん減ってしまったけれども、大事に、おいしく、いただきましょう!

収穫祭の前の週には、小枝ひろいを行いました。
数家族集まって、収穫祭で焚きつけに使う小枝をひろいます。
山も少しきれいになったかな?
もみ殻と、ヌカも見てもらいました。

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真っ白になったお米を、事前に参加者の方に取りに来ていただき、
前日の夜から一晩水につけてきてもらいました。

さあ、お餅つきをしますよ!

「こんなにいい天気の収穫祭は、生態園始まって以来!」と
スタッフのYさんがいうくらい、とても暖かくて、おだやかな一日。

DSC_0179_convert_20121219152605.jpg

サポーターOさんのご指導もあり、お餅つきがスムーズに進み、
おいしいお餅ができました。

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お餅は、きなこ、あんこ、しょうゆ、お雑煮でいただきました。

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おいしそう!

参加者のお父さんたちが味付けしたお雑煮は、とってもおいしい!!
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美味しいお餅を食べた後は、後片付けと、かかしの解体。
DSC_0597_convert_20121219153838.jpg

『もみすり・精米』の日にする予定だったのですが、
収穫祭の日まで、田んぼに立たされていました。
長い間、お疲れ様でした。

次の米作りイベントは、3月の『荒起こし&修了式』です。
ちょっと間が空きますが、皆さん、忘れずに参加してくださいね♪

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